Vegetarisch

Vleesimitatieproducten hebben een goede structuur en binding nodig om er 'vlees-achtig' uit te zien.

 gel eiwitpoeder van Bouwhuis Enthoven zorgt daarvoor. Geen ander eiwitpoeder geeft zo'n sterk gelerend vermogen (onderzoek TNO 2012). 

Gebruik van dit  gel eiwitpoeder kan, afhankelijk van de receptuur, tot een besparing leiden van wel twintig procent.

Food safety  

Bouwhuis Enthoven levert veilige eiproducten. Dat is voor ons een tweede natuur. Met de inrichting van onze processen sluiten we besmettingen uit. Onze pasteurisatieprocessen zijn gevalideerd en daarmee doeltreffend. Daarnaast wordt ons personeel continu geschoold in voedselveiligheid.
Lees meer...

procescontrole

productcontrole

vakbekwame medewerkers

hoogwaardige technologie

Een gecertificeerde kwaliteit is van belang, omdat u alleen dan weet dat de kwaliteit in objectieve zin gewaarborgd is. Door op de logo's links te klikken, kunt u de kwaliteitscertificaten van Bouwhuis Enthoven inzien.