Flüssiges Vollei mit Zucker

Gezuckertes flüssiges Vollei wird aus frischen Eiern hergestellt, die direkt von Bauern in der Nähe unserer Produktion stammen. Die Eier sind dabei jederzeit rückverfolgbar (Bauer, Futter und Zucht). Um die mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig die höchste Funktionalität zu ermöglichen werden die Eier sorgfältig verarbeitet. Die Zusammensetzung richtet sich ganz nach Ihren Wünschen, z. B. nach dem individuellen Zuckergehalt. Auch Mischungen mit reinem Eigelb sind möglich; dies macht unser gesalzenes Vollei zu einer perfekten Wahl für Mayonnaise und Saucen.

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