Volleipulver wird aus frischen Eiern hergestellt, die direkt von Bauern in der Nähe unserer Produktion stammen. Die Eier sind dabei jederzeit rückverfolgbar (Bauer, Futter und Zucht). Um die mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig die höchste Funktionalität zu ermöglichen werden die Eier sorgfältig verarbeitet. Es ist die wirtschaftliche Alternative für Volleier mit oder ohne Salz oder Zucker in Backwaren, aber auch in Fertigmischungen für die Lebensmittelindustrie.
Bitte keine privaten Anfragen, nur geschäftliche Käufe möglich.
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