Blanc d'œuf en poudre HW

La poudre d’œuf blanc standard High Whip est une option économique pour le moussage de produits comme les meringues, les bisous en mousse, les guimauves et les macarons. Il a un pH neutre, une odeur et un goût excellents. Le produit est disponible en poudre ou en aggloméré pour une meilleure manipulation.

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