Œuf entier en poudre

La poudre d’œufs entiers est produite à partir d’œufs les plus frais possibles, provenant de fermes voisines de notre usine, avec traçabilité jusqu’à la ferme, au fourrage et a la race. Ensuite, soigneusement traité pour garantir la sécurité microbiologique tout en gardant la meilleure fonctionnalité. La poudre d’œuf entier est l’alternative économique à l’œuf entier, avec ou sans et sucre, dans les produits de boulangerie mais aussi dans les mélanges prêts à l’emploi pour l’industrie alimentaire.

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