Vloeibaar heelei met suiker wordt uitsluitend geproduceerd van de meest verse eieren, afkomstig van nabijgelegen boerderijen en volledig traceerbaar.
Vloeibaar heelei met suiker wordt zorgvuldig verwerkt, om de beste functionaliteit te kunnen behouden en om de microbiologische veiligheid te kunnen garanderen.
Bovendien kan de samenstelling van het vloeibare heelei met suiker volledig afgestemd worden op uw wensen, zoals een specifiek droge stof- of suikergehalte. Mixen in combinatie met eigeel zijn mogelijk.
Vloeibaar heelei is uitstekend te gebruiken voor de productie bakkerijproducten.