Ontwikkeld door de wetenschappers van Bouwhuis Enthoven om een product met nog betere schuimeigenschappen te kunnen aanbieden. Dit product combineert een hoog schuimvolume met een uitstekende schuimsterkte. Hierdoor erg interessant, ook uit kostenoogpunt, voor producten zoals meringues, chocoladezoenen, marshmallows, macarons en nougat. Het product is zowel in poedervorm als geagglomereerd beschikbaar.
Geen privé aanvragen alstublieft, alleen bedrijfsmatige aankopen zijn mogelijk.
