Hittestabiel vloeibaar eigeel met zout

Hittestabiel vloeibaar eigeel met zout wordt uitsluitend geproduceerd van de meest verse eieren, afkomstig van nabijgelegen boerderijen en volledig traceerbaar.
Het hittestabiele eigeel met zout wordt zorgvuldig verwerkt, om de beste functionaliteit te kunnen behouden en om de microbiologische veiligheid te kunnen garanderen.
Bovendien kan de samenstelling van het vloeibare eigeel met zout volledig afgestemd worden op uw wensen, zoals een specifiek droge stof-  of zoutgehalte.
Dit product heeft onderscheidende emulgerende eigenschappen en is daarom uiterst geschikt voor de productie van bijvoorbeeld hittestabiele sauzen zoals mayonaise of om producten mee te bakken/koken.

terug

Gerelateerde producten

Andere suggesties…

Route: Bouwhuis Enthoven
Aakstraat 14, 8102 HH Raalte
Email:
info@bouwhuis-enthoven.com
Tel: +31(0) 572 34 71 00

©2024 Bouwhuis Enthoven | Part of the Van Beek Group
Privacy-Policy • Impressum

Contacteer onze experts

Geen privé aanvragen alstublieft, alleen bedrijfsmatige aankopen zijn mogelijk.

Organic

  • Chickens are fed organic feed
  • 6 hens per m². 
  • Group size 3,000
  • Organic chickens have outdoor access of 10,000 m² per 2,500 chickens. Here they can show their natural behaviour

Free range

  • Stable can be compared to barn housing system
  • 9 chickens/m²
  • Group size: 6,000 chickens
  • Free range chickens also have availability to a covered area
  • There is daily outdoor access offered to 10,000 m² per 2,500 chickens. Here they can show their natural behaviour

Cage free

  • Floor – Aviary system in which hens can move freely
  • 9 chickens/m²
  • Group size 6000 chickens
  • Separate nests
  • Presence of daylight windows

Cage

  • Complies with EU regulations 1999/74
  • 750 cm2 – 890 cm² /chicken
  • 60 chickens/compartment
  • Privacy by menas of curtain in nest
  • With possibility for nail maintenance