Dit product is uiterst geschikt om te voldoen aan uitdagende omstandigheden in voedingsmiddelen, zoals bijvoorbeeld in Zefyr, een product op pectine-basis.
De specifieke eigenschappen van eiwitpoeder HWR zorgen voor een luchtige en sterke textuur zonder daarbij stabiliteit te verliezen. Het product is zowel in poedervorm als geagglomereerd beschikbaar.
Geen privé aanvragen alstublieft, alleen bedrijfsmatige aankopen zijn mogelijk.