Vloeibaar heelei met zout wordt uitsluitend geproduceerd van de meest verse eieren, afkomstig van nabijgelegen boerderijen en volledig traceerbaar.
Vloeibaar heelei wordt zorgvuldig verwerkt, om de beste functionaliteit te kunnen behouden en om de microbiologische veiligheid te kunnen garanderen.
Bovendien kan de samenstelling van het vloeibare heelei volledig afgestemd worden op uw wensen, zoals een specifiek droge stof- of zoutgehalte. Mixen in combinatie met eigeel zijn mogelijk.
Vloeibaar heelei met zout is uitstekend te gebruiken voor de productie van sauzen zoals mayonaise.
Geen privé aanvragen alstublieft, alleen bedrijfsmatige aankopen zijn mogelijk.
