Eiwitpoeder HG van Bouwhuis Enthoven is wereldwijd bekend als het poeder met de beste gelerende en bindende eigenschappen. Voor u dus een potentiële kostenbesparing binnen handbereik. Eiwitpoeder HG is speciaal ontwikkeld voor vleesproducten- en vegetarische vleesvervangers. Bovendien is het uitstekend toe te passen in glutenvrij brood en het wordt ook toegepast in surimi en aardappel gerelateerde producten.
Het product is zowel in poedervorm als geagglomereerd beschikbaar.